Tem novidade no ar!!! Cantinho da Culinária com Kátia Tahan

    

BOLO DE  REIS  ECONÔMICO

Queridos amigos um 2012  abençoado  a todos!

Iniciando em nosso blog o CANTINHO DA CULINÁRIA, Vou deixar todo mundo de “ÁGUA NA BOCA “

e faço um convite para fazermos uma delícia de receita BOLO DE REIS (Comemorando 06 de Janeiro)  é  super rápido e  bem econômico!

Ingredientes:

        -   2 xícaras de farinha de trigo                              

·       1 xícara de Maisena

·       1 ½ xícara de açúcar

·       1 xícara de leite

·       2 colheres de manteiga

·       1 colher (sopa) de fermento

·       1 ovo

Modo de Preparo

1.    Bata a manteiga com o açúcar

2.    Ponha o ovo e vá batendo

3.    A seguir, ponha a farinha peneirada com o fermento e a Maisena, alternando com o leite

4.    Coloque em forma untada e polvilhada

5.    Leve ao forno para assar  (Pré-aqueça o forno a 180° por 5 minutos)

Dica: Se preferir, adicione DELICADAMENTE  na massa nozes ou castanhas picadas ou  frutas cristalizadas e  uvas-passas.

Sugestão para cobertura:

• 200g de fondant    OU
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
• 2 colheres (sopa) de leite;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;

Misture todos os ingredientes numa vasilha até o ponto pastoso e coloque por cima do bolo. Decore com Frutas cristalizadas , Cerejas , Passas ou Nozes.